Często zastanawiacie się jak w prosty – ale elegancki – sposób podać deser, w tym przypadku lody. Czasami prostota mówi sama za siebie a podaniem możecie zrobić…
Kochani, często pytacie mnie o zdrowe przekąski. Coś co świetnie wygląda, jest pyszne i zdrowe. Nawet nie przypuszczacie jak pomysł na serowe kulki sam znalazł mnie. Przy okazji robienia…
Kolejna odsłona jajka – tym razem z sosem tatarskim. Jajka możemy podawać jako przystawkę, jako dodatek do dań głównych oraz kanapek. Sos tatarski z marynowanych warzyw, musztardy, chrzanu…
Kiedyś uważano jajka za bardzo odżywcze i zdrowe. Potem, z powodu cholesterolu, straciły dobrą opinię. Jednak ostatnie badania wykazują, że zdrowy człowiek – jeśli lubi jajka – może je…
Wyobraźcie sobie, że nagle wpadają do Was znajomi. Nie jesteście na to kompletnie przygotowani … Trzeba szybko coś przygotować … Ciasto francuskie, jabłka – ufff będzie deser.…
Ostatnio przeglądając przepisy mojej Babci – natrafiłem na przepyszny deser czekoladowy. Pamiętam jego smak – był puszysty i mocno czekoladowy. Kiedyś ciężko było dostać słodycze w sklepie…
Ziemniaki często pojawiają się na naszych stołach. I pewnie nie raz zastanawialiście co można z nich przygotować. Propozycji jest bardzo dużo, ale tym razem chciałbym zaproponować Wam zapiekanki…
Małymi krokami idą święta – niby każdy już “psioczy” że zaczyna się okres świąteczny – ale w głębi serca myślimy o tych miłych chwilach spędzonych w grodzie najbliższych.…
Często pestki dyni się po prostu wyrzuca. Ja chciałbym zachęcić Was do ich wykorzystania. Wystarczy pestki dyni wysuszyć, obrać ze skórki i karmelizować. Takie karmelizowane pestki można schrupać…
Często zastanawiamy się co tu zrobić z niepotrzebnymi białkami. Żal je przecież wyrzucać. Bezy to doskonały sposób na ich wykorzystanie. Wystarczy chwila i mamy ubite białka. Do barwienia…