kulki z winogronem serem i żurawiną simon cooksKochani, często pytacie mnie o zdrowe przekąski. Coś co świetnie wygląda, jest pyszne i zdrowe.

Nawet nie przypuszczacie jak pomysł na serowe kulki sam znalazł mnie.

Przy okazji robienia farszu do pierogów – podjadałem winogron … bo ja zawsze coś podjadam 😛

Ci co mnie znają dobrze o tym wiedzą 😛 hahaha

W momencie kiedy chciałem skonsumować winogron wpadł on do sera.

Kiedy próbowałem go wyciągnąć chwyciłem za biały ser i winogron – zjadłem.

Pomyślałem sobie, że to świetny pomysł na przekąskę.

Przekąska ta powinna mieć nazwę serowej gulgajki – bo jak byłem mały babcia częstowała mnie serową kulką z farszu do pierogów.

Kulkę tą nazywaliśmy gulgajką 🙂

Przepis na gulgajkową przekąskę jest bardzo prosty.

 

Składniki:

  • biały kanapkowy ser typu twarożek
  • winogron
  • żurawina lub orzechy

serowe kulki z winogronem i żurawiną - przekąska simon cooks

 

Winogrono obtaczamy w serku typu twarożek tworząc kulkę tzw. gulgajkę.

Kulkę serową obtaczamy następnie w pokrojonej żurawinie lub ulubionych orzechach.

Przed obtaczaniem kulek warto przemywać ręce zimną wodą.

Zabieg ten zapobiegnie przywieraniu sera do rąk.

W celu łatwego serwowania kulki nabijamy ją na wykałaczkę.

To cała filozofia na temat kulki serowej 🙂

Smacznego gulgajkowania 🙂 

Simon COOKs – Szymon

serowe kulki z winogronem i żurawiną - przekąska simon cooks

Author